Maria da Graça Carvalho assistiu ao encerramento da Universidade de Verão do PSD 2011, que decorreu na vila de Castelo de Vide, entre 29 de Agosto e 4 de Setembro e que contou entre outros, com a participação do Primeiro Ministro Pedro Passos Coelho, a Presidente da Assembleia da República Assunção Esteves, o Presidente do Partido Popular espanhol Mariano Rajoy, e Mário Soares.